Существует большое количество рецептов приготовления хачапури. Классика требует времени и тщательной проработки. Но есть и более простые рецепты, которые не требуют много времени, но по вкусу не уступают классическим рецептам.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт таких “ленивых” хачапури. Процесс их приготовления настолько прост и быстр, что они идеально подойдут для семейного воскресного завтрака. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 г сулугуни (творога)
- 30 г сливочного масла
Приготовление:
- Взбить венчиком яйцо в миске.
- Влить молоко и опять все взбить.
- Добавить муки и все взбить.
- Потереть 300 грамм сулугуни.
- Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
- Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
- Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
